Tinto

Tinto

Inquieto y renovador

Variedades: Tempranillo y Graciano.

Elaboración: Fermentado durante 16 días en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.

Cata

Vista: Brillante, color rojo picota con matices violáceos. Capa media-alta.

Nariz: Complejo, destaca la fruta madura (grosella, frambuesa, bayas negras,…) con ligeros tostados y un toque mineral. 

Boca: Amplio, redondo, estructurado y de largo post-gusto.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, quesos, setas.

Temperatura de servicio: 14-16 °C 

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